Restaurant chinois & asiatique à Brive-la-Gaillarde Bienvenue chez XiBei

Entrées

• Edamame5,20 €

  Fèves de soja.

• Salade de wakamé5,95 €

  Salade d’algues marinées au sésame.

  Allergènes : Soja, sésame, gluten.

• Légumes marinés à l’asiatique5,95 €

  Concombre, radis blanc et carotte marinés dans une sauce aigre-douce légèrement pimentée.

  Allergènes : Aucun allergène à déclaration obligatoire identifié.

• Raviolis aux crevettes vapeur (4 pièces)6,95 €

  Allergènes : Crustacés, blé (gluten).

• Baozi au porc (fait maison) (1 pièce)3,70 €

  Brioches chinoises moelleuses cuites à la vapeur, farcies de viande de porc assaisonnée, préparées maison selon une recette traditionnelle.

  Allergènes : Gluten (blé), soja, mollusques.

• Nems au poulet (halal) (4 pièces)5,95 €

  Allergènes : Mollusques, soja, gluten (blé).

• Raviolis au poulet et légumes (5 pièces)5,60 €

  Allergènes : Gluten (blé), soja, sésame.

• Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces)6,90 €

  Galettes de riz garnies de crevettes, vermicelles de riz, salade, carottes et menthe fraîche. Servies avec une sauce maison.

  Allergènes : Crustacés, poissons.

Accompagnements

• Riz nature3,00 €

• Riz gluant3,50 €

Nouilles fraîches maison

• Nouilles fraîches maison aux travers de porc17,80 €

  Allergènes : Gluten (blé), œufs, soja, mollusques.

• Nouilles fraîches maison au bœuf braisé18,90 €

  Allergènes : Gluten (blé), œufs, soja, mollusques.

Plats

• Salade de bœuf à la thaïlandaise17,00 €

  Émincé d’entrecôte de bœuf grillée, concombre, tomates, oignon rouge et herbes fraîches, accompagné d’une sauce thaïlandaise au citron vert, légèrement pimentée.

  Allergènes : Poissons, mollusques, soja, gluten (blé), arachides.

• Travers de porc braisés aux épices chinoises, riz blanc16,50 €

  Travers de porc marinés aux épices asiatiques, légèrement frits puis mijotés dans une sauce parfumée à la sauce soja et à la sauce d’huître, accompagnés de riz blanc.

  Allergènes : Gluten (blé), soja, mollusques.

• Bœuf braisé aux épices chinoises, riz blanc17,50 €

  Tranches de bœuf mijotées lentement dans une sauce parfumée aux épices chinoises, à la sauce soja et à la sauce d’huître, accompagnées de riz blanc.

  Allergènes : Gluten (blé), soja, mollusques.

• Bœuf croustillant aux épices chinoises15,00 €

  Jarret de bœuf mijoté lentement dans un bouillon aux épices chinoises, puis frit et découpé en fines tranches.

  Allergènes : Gluten (blé), soja, mollusques.

• Riz sauté aux œufs de capelan18,50 €

  Riz sauté avec des œufs, de la ciboule et des œufs de capelan, crevettes, apportant une saveur délicatement iodée et une texture légèrement croquante.

  Allergènes : Poissons, œufs, soja, gluten (blé), crustacés.

• Riz gluant à la mangue et au lait de coco (sucré)16,80 €

  Riz gluant moelleux nappé de lait de coco légèrement sucré, accompagné de 1/2 mangue fraîche et fondante.

Desserts

• Perles de coco4,50 €

  Allergènes : Œufs, lait.

• Moelleux au chocolat et au yuzu6,50 €

  Gâteau moelleux au chocolat, renfermant un cœur fondant au yuzu, alliant la richesse du chocolat à la fraîcheur acidulée du yuzu.

  Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait.

• Boules de glace2,50 € / 1 pièce

  Café / chocolat / vanille / fraise / citron (sorbet) / thé vert.

• Chocolat liégeois / Café liégeois6,00 €

• Dame blanche6,00 €

Cafés

• Café2,00 €

• Noisette2,50 €

• Crème4,00 €

Apéritifs

• Kir crème cassis (10 cl)3,50 €

• Martini blanc / rouge (6 cl)4,50 €

• Jack Daniel’s (4 cl)6,80 €

• Get 27 (4 cl)6,00 €

Boissons sans alcool

• Thé jasmin 20cl2,00 €

• Jus de lychees 25 cl4,00 €

• Lait de coco 25 cl4,00 €

• Jus de yuzu 25 cl5,90 €

• Jus de fruit de passion 25 cl5,90 €

• Coca / Coca zéro 33 cl4,00 €

• Sanpellegrino 50 cl4,00 €

• Evian 50 cl4,00 €

• Fuze Tea pêche 25 cl4,00 €

• Perrier 33 cl4,00 €

Boissons alcoolisées

• Bière chinoise Tsingtao 33 cl5,00 €

• Riz fermenté à l’osmanthe 25 cl6,00 €

• Riz fermenté au citron et à la menthe 25 cl6,00 €

• Mojito8,50 €

Vins